るりの島～なんくるないさでいこう～

　　銀座のわしたショップ・・・あらゆる沖縄商品が売っているんですよねでもまだ行ったことないんです。ある方と行く約束をしているんですが・・笑
　　
　　「おきなわそば」のぶろぐをかいているｏｋｉｎａｏさんのある日の記事でサーターアンダギーの記事
　　がありました。そのアンダギーとは、沖縄の地元おばぁがつくるお手製アンダギー
　　これはヤバイ・・・おいしそう
　　アンダギー食べたい。うーん・・・
　　
　　んで作っちゃいました♪
　　おばぁのようなアンダギーがつくれるの！？　　　　　　　　　　　すいません。それは・・・おばぁの
　　アンダギーは是非沖縄にいってどんなものかたしかめてくださいｍ（－－）ｍ
　　自分で作るアンダギーも・・・うまい
　　これがまた自分の味？手作りの味？みたいなものがあってなかなかなんですよ！
　　
　　疑いの目？・・・あいやーたしかに料理上手とかそんな玉ではないですが（＾＾；）
　　よくアンダギーミックス？とかいうホットケーキミックスのようなものがありますよね。でも自分の
　　地元ではあまり見かけず・・・
　　ホットケーキミックスと小麦粉で作りました♪
　　あとは愛情込めてうまぁーってなるように
　　すればそれはそれでいい感じになるはず・・・。
　　ちょっと食べたくなってきたっしょ？？笑
　　大きさも好きな感じに作れます。　　があまり大きくして揚げると思わぬ事態になりかねないので　　　小さめに入れることをおすすめします
　　
　　あなたもぜひ手作りアンダギーいかが？